Brouwerij IJssel zorgt met eerste SKÅLFEST voor een geslaagde Noorse herfstavond

Foto: Bertt van Holst

Op vrijdagavond 16 oktober stond Brouwerij IJssel in het teken van het eerste SKÅLFEST, een Noorse herfstavond vol sfeer, gezelligheid, speciaalbier en authentieke folkmuziek.

Zowel buiten bij de brouwerij als in het proeflokaal genoten de aanwezigen van de heerlijke, vers bereide worsten van de swing-BBQ van Smaak van Eus. Van een heerlijke Krakauer op brood met zuurkool en gefrituurde uitjes tot een worst met currysaus of een Käsegriller op brood met zuurkool en gefrituurde uitjes: er was voor ieder wat wils. Ook aan de vegetariërs was gedacht, met een smakelijke vegaburger.

Naast het eten werd er volop genoten van het bokbier en de speciaalbieren van Brouwerij IJssel. De vuurschaal bij de barbecue en de vuurkorf buiten zorgden voor extra warmte en sfeer op deze herfstachtige avond. Bovendien zorgde het duo Ragera met akoestische folkmuziek voor de muzikale omlijsting van SKÅLFEST.

Kortom, de combinatie van lekker eten, speciaalbier, het vuur en de livemuziek maakte de eerste editie van SKÅLFEST tot een sfeervolle en succesvolle herfstavond bij Brouwerij IJssel.

Skål! Op naar een volgende editie!